Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yemler için Hızlı Uyarı Sistemi (RASFF), ünlü İtalyan markası Barilla’nın Tam Buğday Kalem Makarna ürününde yüksek düzeyde kurşun tespit edildiğini duyurdu. Almanya’da ürünler market raflarından toplatılırken, tüketicilere “tüketmeyin ve iade edin” uyarısı yapıldı. RASFF'nin açıklamasına göre, Barilla'nın “Tam Buğday Kalem Makarna” ürünü, Avrupa Birliği sınırlarında kabul edilemeyecek seviyede kurşun içeriyor. Gıda güvenliği açısından ciddi risk taşıyan bu gelişme, özellikle Almanya’da tüketicilerin dikkatini çekti. Almanya ve İsveç’te Geri Çağırma Almanya’da Kaufland ve Lidl market zincirlerinde satılan bazı ürün partileri toplatılmaya başlandı. Geri çağırma süreci kapsamında, tüketicilere ürünü tüketmeden iade etmeleri çağrısı yapıldı. İsveçli yetkililerle de koordinasyon sağlandı. Uzmanlar Uyardı: Kurşun Ciddi Sağlık Riski Gıda güvenliği uzmanları, özellikle çocuklar ve hamile kadınlar için kurşunun büyük tehlike arz ettiğini vurguladı. Yüksek dozda kurşun alımı şu sağlık sorunlarına yol açabiliyor: Sinir sistemi hasarı Böbrek fonksiyon bozukluğu Zihinsel ve fiziksel gelişimde gerilik Olası Nedenler: Hammadde ve Paketleme Sorunları Barilla firması konuyla ilgili henüz resmi açıklama yapmadı. Ancak uzmanlar, bu tür durumların genellikle şu nedenlerden kaynaklandığını belirtiyor: Tedarik zincirinde hammadde kontaminasyonu Üretim veya paketleme hataları Yetkililer, Barilla ile birlikte hareket ederek sorunun kaynağını belirlemeye çalışıyor.
