Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafe işletmelerinde tüketicilerden alınan 'servis ücreti' uygulamasına ilişkin dikkat çeken bir açıklama yaptı. Bakanlık, hangi isim altında olursa olsun servis ücreti alınmasının mevzuata aykırı olduğunu belirterek denetimlerin sürdüğünü duyurdu.
Bakanlığın resmi sosyal medya hesabından yapılan açıklamada, 'Hangi ad altında ve hangi gerekçeyle yapılırsa yapılsın fark etmez. Servis ücreti kaldırılmıştır. Servis ücreti tahsil etmek isteyen işletmeler tek tek tespit edilip gerekli cezalar tatbik edilmeye devam edecektir' ifadelerine yer verildi.
Açıklamada, tüketicilerin ekonomik menfaatlerinin korunması, fiyat şeffaflığının sağlanması ve adil ticaret düzeninin sürdürülmesi amacıyla denetimlerin aralıksız devam ettiği belirtildi.
Beyoğlu'ndaki işletmeye ceza
Bakanlık tarafından yapılan denetimlerde, İstanbul'un Beyoğlu ilçesinde faaliyet gösteren bir restoranın müşterilerden servis ücreti aldığı tespit edildi.
İncelemelerde, işletmenin 6 Haziran 2026 tarihinde düzenlediği 69 ayrı adisyonda tüketicilerden 'servis ücreti' adı altında ek ücret tahsil ettiği belirlendi. Bu nedenle işletmeye 274 bin 137 lira idari para cezası uygulandı.
Denetimlerde ayrıca iş yerinde satışa sunulan 72 ürünün fiyat bilgisinin giriş bölümündeki menülerde yer almadığı tespit edildi. Bu ihlal nedeniyle de işletmeye 286 bin 56 lira idari yaptırım uygulandığı açıklandı.
Haksız fiyat artışı incelemesi
Bakanlık, aynı işletmede 6 farklı üründe haksız fiyat artışı yapıldığı yönünde bulgulara ulaşıldığını belirtti. Söz konusu ürünlerle ilgili dosyanın inceleme yapılmak üzere ilgili kurula sevk edildiği bildirildi.
Ticaret Bakanlığı açıklamasında, tüketicilerin korunması, fiyatların şeffaf şekilde sunulması ve piyasada adil rekabet ortamının sağlanması amacıyla denetimlerin tavizsiz şekilde sürdürüleceği vurgulandı.
