Aydın’da 2024-2025 kuru incir sezonunun ilk ürünü, Aydın Ticaret Borsası’na kilosu 800 TL’den teslim edildi. Sezon açılış törenine Aydın Valisi Yakup Canbolat da katıldı. Germencik, Buharkent, Kuyucak, İncirliova ve Köşk ilçelerinden toplam 13 üreticiden kuru incir alımı yapıldı. Açılış fiyatı sembolik olarak belirlendi.
Aydın incir üretiminde liderliğini sürdürüyor
Aydın Valisi Yakup Canbolat, 2024 yılı için Aydın’da kuru incir rekoltesinin 70 bin 174 ton olmasının beklendiğini açıkladı. Türkiye’nin ve dünyanın en kaliteli incirinin Aydın’da yetiştiğini vurgulayan Canbolat, incirin Türkiye’de coğrafi işaret alan ilk ürün olduğunu belirtti. Ayrıca ilde yaklaşık 16 bin çiftçinin incir üretimiyle uğraştığını söyledi.
Vali Canbolat, incirin katma değerini artırmak için 167 incir deposu ve 142 incir işletmesinin faaliyette olduğunu ifade etti. Türkiye, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü verilerine göre dünya incir üretiminde lider konumda bulunuyor.
Aydın Ticaret Borsası fiyat tahminlerini paylaştı
Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, geçen sezonun ortalama kuru incir fiyatının 173,47 TL olduğunu ve 250 TL civarında kapandığını belirtti. Çondur, stokta eski sezon ürününün bulunmadığını ve yeni sezonun 250 TL ve üzeri açılış fiyatıyla başlayacağını tahmin ettiklerini söyledi.
Rekolte tespit çalışmalarının bir hafta içinde netleşeceğini kaydeden Çondur, Aydın’ın hem Türkiye’de hem dünyada kuru incir üretiminin en fazla yapıldığı illerden biri olduğunu aktardı. 2024 yılında Türkiye’de yaklaşık 375 bin ton yaş incir üretildiği ve bunun 210 bin tonunun Aydın’dan elde edildiği bilgisi de paylaşıldı.
Yeni sezona umutlu bakış
Sezon açılış töreninde yapılan konuşmalarda, kuru incir üreticilerine bereketli ve kazançlı bir yıl dileği iletildi. Aydın Valiliği ve Ticaret Borsası, üreticilerin her aşamada yanında olmaya devam edeceklerini belirtti. Üretim ve ihracat verilerinin yüksek olması, Aydın kuru incirinin global pazardaki başarısını göstermeye devam ediyor.
Böylece, Aydın’da kuru incir sezonu yüksek fiyat beklentileriyle açıldı ve üreticiler, verimli bir sezon geçirmeyi hedefliyor.
