Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin sağlığını korumak ve gıdada taklit ile tağşiş yapan işletmeleri kamuoyuna açıklamak amacıyla hazırladığı ifşa listesini yeniledi. Güncellenen listede özellikle et ürünlerinde tespit edilen uygunsuzluklar dikkat çekti.
Listede öne çıkan işletmelerden biri, Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi oldu. Şirketin 'Kocaağa Çiftliği' ve 'Salih Kocaağa Çiftliği' markalarıyla satışa sunduğu ısıl işlem görmüş sucuk, baton sucuk ve kangal sucuk ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Farklı parti ve seri numaralarına sahip çok sayıda sucuk ürününde söz konusu etin bulunması, gıda denetimlerinin önemini bir kez daha ortaya koydu.
Uygunsuzluklar sucukla sınırlı kalmadı
Bakanlığın yayımladığı listede, tespit edilen ihlallerin yalnızca sucuk ürünleriyle sınırlı olmadığı görüldü. Farklı illerde gerçekleştirilen kontrollerde çeşitli işletmelerde de uygunsuzluklar belirlendi.
Mersin'in Akdeniz ilçesinde Saray Yemekçilik (Feridun İnce) firmasına ait kıyma kavurmada ve Gözde Tantuni (Rahime Şengül) işletmesinin pişmiş kırmızı et tantunisi ürününde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Manisa'da Hüseyin Usta Menekşe (Tuncay Zor) işletmesinde hazırlanan çiğ lahmacun harcında da tek tırnaklı eti bulundu.
Mersin'in Toroslar ilçesinde ise Bioclass Bitkisel Ürünler (Mehmet Emin Kaya) tarafından üretilen 'Honey Palace Epimedyumlu Macun' isimli üründe, sağlığı tehdit edebilecek ilaç etken maddesi tespit edildi.
Denetimler devam edecek
Tüketici sağlığını tehlikeye atan ve gıdada taklit veya tağşiş yaptığı belirlenen işletmeler hakkında gerekli idari ve cezai işlemlerin uygulandığı bildirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, il ve ilçe genelindeki gıda kontrollerinin kesintisiz şekilde sürdürüleceğini açıkladı. Denetimlerde tespit edilen uygunsuzlukların şeffaf biçimde kamuoyuyla paylaşılmaya devam edeceği belirtildi.